5月5日は子供の日。 何が食べたいか息子に聞いたのが間違えだった。「お寿司！」となるに決まってた。 先日訪問したsushi 半蔵はお休みだったので、新規開拓することになった。sushi 半蔵のお陰で、パタヤのお寿司が期待 […]

先日、ベストスーパーの移転について来月だと店員から聞いていたけど、4月20日新規にオープンしていた。オープンは見切り発車だったようで、駐車場のラインもないし（4月30日にライン完成）、工事中からのトタンの塀もまだ撤去され […]

パタヤで初めて寿司を食べた。今までは寿司を食べたくなったらシラチャまで足を運んでいた。パタヤで日本食は期待できないという思い込みもあって試そうともしなかった。 Sushi HANZO。外観も綺麗で、どうぞとカウンターに通 […]

ソバーキュリアスという言葉を最近知った。 Sober（シラフ）と　Curious（好奇心）が語源で、お酒を飲まない生活という意味。ちょうど、covid19の最中にアルコールとうまく付き合う方法が国内外で注目されるようにな […]

妻がいつもお世話になっている日本人美容師にピザが美味しいイタリアンを紹介いただいたので、休日午後に遅めのランチを食べに向かった。 Copacabana Beach Jomtienのすぐ近くで大通り沿い。車は店の前に停めた […]

セントラルパタヤとノースパタヤとの境界線にあたる、ドルフィンサークル。 ドルフィンサークルからパタヤナクルア通りへ入った右側（東側）は、マッサージ屋とかバービアとか小さなレストランとか多種多様なお店が所狭しと並んでいた場 […]

パタヤの少し内陸側に、素敵なスペインレストランを発見した。 この辺りは、Nungprueという地名のようだ。夕方の時間帯にドルフィンサークルからBoltで20分。 Holland Tulip Resort Pattaya […]

平均算という個別単元を見かけた。 平均を求めたり、平均に関連した算数の問題は目にしているけど、「平均算」という単元として取り扱われていることは、少し新鮮な感じがする。 平均の基本的な公式は、『個々の数を全て足して、個数で […]

タイあるあるの一つで、数量の多い方が少ない方より1個あたり単価が高いという価格逆転商品を散見すると、以前紹介した。 昨日、前回紹介したFERREROよりもっと身近な商品、SINGHAの炭酸水で見つけてしまった。 パタヤク […]

前回の続きで牛乳の話から。 牛乳の殺菌方法には高温殺菌と低温殺菌（pasterized）があって、低温殺菌には　72℃15秒間と63℃30分間の2種がある。いずれも低温で殺菌するため、ビタミンや芳香成分などを分解したり破 […]